Des fromages fermiers produits à Sévignacq-Meyracq
Une ferme familiale dans la Vallée d'Ossau
Depuis plus de 20 ans, la Ferme Lanouté vous propose des fromages fermiers de qualité, typiques du Béarn.
En couple et accompagnés d’un employé, nous élaborons pour notre fidèle clientèle des fromages de brebis et de vache.
Avec un troupeau de plus de 400 brebis mères de race basco-béarnaise et 12 vaches laitières (brunes des Alpes et montbéliardes), nous vous proposons des fromages composés d’un seul type de lait ou mixtes.
Nous pratiquons la transhumance, pour des fromages aux saveurs uniques.
Nos fromages d’estive représentent 10 % de notre production, et nous les produisons, fabriquons et vendons directement en montagne, à 1 800 mètres d’altitude, un mois et demi dans l’année. Nos bêtes mettent bas et se reposent ensuite du 15 août au 15 novembre, période où nous ne produisons pas de fromages.
Découvrez vite les produits de notre ferme certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale).
De savoureux fromages de brebis élaborés dans notre ferme du Béarn
Nous sommes spécialisés dans la production de fromages de brebis, et nos tommes sont élaborées de manière traditionnelle.
Découvrez les saveurs typiques de cette spécialité fromagère de la région, qui vous surprendra avec sa texture souple, unique et fondante.
Nous vous proposons des produits fermiers de qualité artisanale, faits main par des fromagers expérimentés.
Découvrez nos fromages de brebis mixtes et nos fromages de vache élaborés à Sévignacq-Meyracq
En plus de nos tommes de brebis, nous produisons des tommes de vaches béarnaises au goût inoubliable grâce à nos 12 vaches laitières.
Découvrez notre tomme de vache des Pyrénées, mais aussi notre tomme de brebis et vache à la texture et aux saveurs uniques.
Succombez au goût incomparable de nos fromages fermiers du Béarn.
Retrouvez nos fromages fermiers sur les marchés de la région et dans notre magasin de producteurs des Pyrénées
Pour déguster nos fromages de brebis et de vache fermiers, rendez-vous dans notre ferme familiale.
Nous vous proposons également de commander nos produits de la ferme directement sur notre site, pour gagner du temps en boutique et profiter d’un retrait rapide en Click & Collect.
Nous nous rendons aussi sur les marchés de la région.
Retrouvez-nous chaque jeudi sur le marché de Sévignacq-Meyracq.
En été, découvrez nos produits dans notre petit magasin du col de Pourtalet, situé à 1 800 mètres d’altitude.
Contactez-nous pour plus d’informations sur nos fromages fermiers des Pyrénées-Atlantiques
Nous restons à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes concernant nos fromages de brebis et de vache.
Nous sommes là pour vous conseiller et vous renseigner sur notre production fromagère des Pyrénées.
N’hésitez pas à remplir notre formulaire de contact pour nous poser toutes vos questions.